buckmeadesk

100 г сливочного масла

100 г ветчины

3 яйца

300 г муки

1 ч.л. гашеной уксусом соды(или 2 ч.л. разрыхлителя)

соль

перец

100 г сыра

150 мл молока


Рецепт:

Можно делать как и в форме для пирога, так и в формочках для кексов. Хорошо идёт вместо хлеба.


Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками.



Яйца взбить с солью и перцем.



Добавить молоко, перемешать.



Добавить размягченное масло.



Добавить ветчину, сыр, перемешать.



Добавить муку и соду, гашёную уксусом, замесить не крутое тесто.



Выложить тесто в форму на 2/3 высоты(впринципе, он у меня не оч сильно-то и поднимается), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 25-30-35 минут(в зависимости от  Вашей духовки) . Готовность проверять зубочисткой.